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2024年9月30日

カメノテのスープは島の味。

カメノテをご存じですか？文字通り亀の手のような姿の海の生き物です。エビやカニのような味わいで塩ゆでで食べるのが人気です。実は波打ち際ではこんな感じで岩場に挟まって生きています。今年も１０／２７に瀬戸内バイクフェスタ２０２４in与島が開催され、与島の婦人会の皆さんの手作りたこ飯とともに亀の手スープになって販売されるそうです。
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